【什么是低乳糖牛奶】低乳糖牛奶是一种经过加工处理的乳制品,旨在减少或去除牛奶中的乳糖成分,适合乳糖不耐受人群饮用。它保留了牛奶的主要营养成分,如蛋白质和钙,同时降低了引起腹胀、腹泻等不适的乳糖含量。
项目 | 内容 |
定义 | 乳糖含量低于普通牛奶的乳制品 |
特点 | 易消化、适合乳糖不耐受者 |
营养 | 含丰富蛋白质、钙和维生素D |
制作方式 | 添加乳糖酶分解乳糖 |
适用人群 | 乳糖不耐受、乳糖吸收不良者 |
低乳糖牛奶通过技术手段降低乳糖含量,让无法正常消化乳糖的人也能享受牛奶的营养价值。
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