【蚬子汤的做法大全】蚬子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合四季饮用。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 清炖蚬子汤 | 蛤蜊、姜、葱、料酒 | 蛤蜊洗净，加水、姜片、料酒煮沸，撇沫后小火炖10分钟 |
| 蛤蜊豆腐汤 | 蛤蜊、嫩豆腐、香菜 | 蛤蜊焯水后与豆腐同煮，最后加香菜提味 |
| 蛤蜊蛋花汤 | 蛤蜊、鸡蛋、盐、胡椒粉 | 蛤蜊煮熟后，打入蛋液，加调料调味 |
| 蛤蜊白菜汤 | 蛤蜊、大白菜、蒜 | 白菜炒软后加蛤蜊和水煮开，调味即可 |
以上做法均以新鲜蚬子为主料，可根据个人口味调整配料和调料。建议选用鲜活蚬子，口感更佳。
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