【豆角中毒后吃什么缓解】豆角中毒通常是因为食用未煮熟的豆角，导致其中的皂苷和植物血凝素引发恶心、呕吐、腹泻等症状。中毒后应尽快采取措施缓解症状，并注意饮食调理。
| 食物类型 | 作用 | 推荐食物 |
| 易消化食物 | 减轻肠胃负担 | 粥、面条、馒头 |
| 补液饮品 | 防止脱水 | 清淡盐水、米汤 |
| 富含维生素 | 增强免疫力 | 苹果、香蕉、南瓜 |
| 清热解毒 | 缓解不适 | 绿豆汤、莲子心 |
中毒后避免油腻、辛辣食物，保持休息，多数情况下症状会在1-2天内缓解。如症状严重或持续，请及时就医。
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