【奶粉能做酸奶吗】很多人想知道，奶粉是否可以用来制作酸奶。其实，普通奶粉并不适合直接做酸奶，但经过特殊处理的酸奶粉可以。
总结：
奶粉本身不含活性菌，无法自然发酵成酸奶；而专门用于制作酸奶的奶粉（如酸奶粉）含有乳酸菌，可以成功制作酸奶。
| 项目 | 是否可行 | 说明 |
| 普通奶粉 | 否 | 缺乏发酵所需菌种 |
| 酸奶粉 | 是 | 含有乳酸菌，可发酵 |
| 自制酸奶 | 是 | 需添加菌种或使用酸奶菌粉 |
建议选择专用酸奶粉或在普通奶粉中加入酸奶菌种进行发酵。
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问 奶粉能做酸奶吗
2025-10-14 07:13:06
问题描述：
奶粉能做酸奶吗，时间不够了，求直接说重点！
答推荐答案
2025-10-14 07:13:06
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