【藜麦米的功效与作用】藜麦米是一种营养丰富的食物，被誉为“超级食物”。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，适合各类人群食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有全部9种必需氨基酸，是植物性蛋白质的优质来源。 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于改善肠道健康，预防便秘。 |
| 控制血糖 | 升糖指数低，有助于稳定血糖水平。 |
| 降低胆固醇 | 含有健康脂肪，有助于降低坏胆固醇（LDL）。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，帮助增强身体抵抗力。 |
综上，藜麦米不仅味道清香，还具有多种健康益处，是日常饮食中值得推荐的健康食材。
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