【米饭有什么营养价值】米饭是许多国家的主食,尤其在亚洲地区广泛食用。它不仅提供能量,还含有多种营养成分。
总结:
米饭主要提供碳水化合物,是人体能量的重要来源。同时,它也含有少量蛋白质、维生素B族和矿物质,如铁和镁。不同种类的米饭(如白米、糙米、糯米)营养价值略有差异。
营养成分 | 含量(每100克熟饭) | 说明 |
碳水化合物 | 28g | 主要能量来源 |
蛋白质 | 2.7g | 提供必需氨基酸 |
膳食纤维 | 0.6g(糙米) | 糙米含更多纤维 |
维生素B族 | 少量 | 如B1、B3 |
铁 | 0.4mg | 有助于血红蛋白生成 |
镁 | 19mg | 参与肌肉和神经功能 |
总体来说,米饭是日常饮食中不可或缺的一部分,搭配蔬菜、肉类等可形成均衡膳食。
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