【猴头菇的功效与作用是什么】猴头菇是一种营养丰富、药用价值高的食用菌，常被用于食疗和中药调理。其主要功效包括增强免疫力、促进消化、保护胃黏膜等。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含多糖类物质，有助于提高人体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有多种酶类，帮助分解食物，改善消化功能 |
| 保护胃部 | 对胃黏膜有保护作用，适合胃病患者食用 |
| 抗疲劳 | 可缓解身体疲劳，增强体力 |
| 降血脂 | 有助于降低胆固醇，预防心血管疾病 |
综上所述，猴头菇不仅味道鲜美，还具有多种健康益处，适合日常食用。
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