【西餐番茄汁怎么做呢】西餐番茄汁是一道简单又美味的饮品，适合搭配各类西餐。制作方法多样，可根据个人口味调整材料比例。
总结：
1. 原料准备：番茄、糖、盐、橄榄油、香料（如百里香、迷迭香）等。
2. 烹饪步骤：番茄去皮切块，加水煮沸后小火慢炖，调味后搅拌成汁。
3. 口感调整：可根据喜好加入柠檬汁或醋提升酸度。
制作步骤表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 番茄洗净去皮，切块备用 |
| 2 | 加适量水和少许盐，煮沸后转小火炖煮10分钟 |
| 3 | 加入糖、橄榄油及香料，搅拌均匀 |
| 4 | 捞去残渣，用搅拌机打碎成汁 |
| 5 | 根据口味调整酸甜度，即可饮用 |
制作时注意火候控制，避免番茄过烂影响口感。可提前冷藏，风味更佳。
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