【黄花菜的功效与作用有哪些】黄花菜是一种常见的食材，也具有一定的药用价值。它富含多种营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有积极作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 黄花菜性凉，有助于清除体内热毒，缓解上火症状。 |
| 安神助眠 | 含有丰富的微量元素，有助于改善睡眠质量。 |
| 健脾养胃 | 能促进消化，增强脾胃功能。 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，有助于调节血脂。 |
| 抗癌防癌 | 含有类黄酮等抗氧化物质，具有一定的抗癌作用。 |
综上所述，黄花菜不仅味道鲜美，还具备多种健康功效，适合日常食用。但需注意，不宜过量食用，以免引起不适。
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