【酸汤龙利鱼的做法】酸汤龙利鱼是一道以酸汤为底、龙利鱼为主料的酸辣鲜香菜肴，口感清爽，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 龙利鱼 500g |
| 辅料 | 酸汤底料 1袋、泡椒 2根、姜片 3片 |
| 调料 | 盐、鸡精、胡椒粉、葱花适量 |
| 做法步骤 | 1. 龙利鱼切块，用盐、胡椒粉腌制10分钟； 2. 热锅凉油，放入姜片、泡椒炒香； 3. 加入酸汤底料和适量水煮沸； 4. 放入龙利鱼煮熟，加盐、鸡精调味； 5. 撒上葱花即可出锅。 |
这道菜酸爽开胃，做法简单，非常适合家庭快速制作。
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