【苏打粉就是小苏打吗】苏打粉和小苏打在日常生活中常被混用，但它们并不完全相同。以下是两者的对比总结：
| 项目 | 苏打粉 | 小苏打 |
| 化学名称 | 碳酸氢钠（NaHCO₃） | 碳酸氢钠（NaHCO₃） |
| 特性 | 多为颗粒状 | 多为粉末状 |
| 用途 | 常用于烘焙、清洁 | 常用于烘焙、中和酸性 |
| 酸碱反应 | 需要酸性物质激活 | 需要酸性物质激活 |
虽然两者成分相同，但物理形态和使用场景略有差异。在实际应用中，可根据需要选择使用。
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问 苏打粉就是小苏打吗
2025-10-12 07:02:01
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苏打粉就是小苏打吗希望能解答下
答推荐答案
2025-10-12 07:02:01
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