【大蒜有什么功效和作用】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、硒和硫化物等营养成分，对人体有良好的保健作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 大蒜中的大蒜素具有较强的抗菌作用，可抑制多种细菌和真菌的生长。 |
| 降低胆固醇 | 常吃大蒜有助于降低血液中的低密度脂蛋白（坏胆固醇），预防心血管疾病。 |
| 提高免疫力 | 大蒜能增强人体免疫系统功能，帮助抵御病毒和疾病。 |
| 预防感冒 | 大蒜具有一定的抗病毒能力，常吃可减少感冒的发生。 |
| 促进消化 | 大蒜能刺激胃液分泌，帮助食物消化吸收。 |
综上所述，大蒜不仅味道独特，还对身体健康有多方面的好处。适量食用，有助于提升整体健康水平。
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