【老汤干豆腐的做法】老汤干豆腐是一道传统的家常菜，口感鲜嫩，味道浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 干豆腐、老汤（高汤） |
| 配料 | 葱、姜、蒜、香叶、八角 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 干豆腐切块焯水 2. 热锅凉油爆香葱姜蒜 3. 加入干豆腐翻炒 4. 倒入老汤和调料炖煮 5. 收汁后出锅 |
此做法简单易行，适合家庭操作。老汤的使用让干豆腐更加入味，是提升风味的关键。可根据个人口味调整调料比例。
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问 老汤干豆腐的做法
2025-10-11 10:48:59
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2025-10-11 10:48:59
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