【嗜热链球菌有害吗】嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）是一种常见的乳酸菌，广泛用于酸奶和奶酪的生产。它在食品工业中具有重要价值，但是否对人体有害需具体分析。
| 特性 | 说明 |
| 有益性 | 常用于发酵食品，有助于改善肠道健康，增强免疫力。 |
| 安全性 | 通常被认为是安全的，被FDA列为“公认安全”（GRAS）。 |
| 潜在风险 | 在极少数情况下，可能引发感染，尤其是免疫系统较弱的人群。 |
| 食用建议 | 正常食用无害，但应避免生菌液或未经处理的产品。 |
总体而言，嗜热链球菌在正常食用条件下是安全的，且具有一定的益生作用。但在特殊情况下需谨慎对待。
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