【嗜热链球菌是什么东西】嗜热链球菌是一种常见的乳酸菌，广泛应用于食品工业中。它属于链球菌属，具有耐高温的特性，常用于酸奶、奶酪等发酵乳制品的生产。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Streptococcus thermophilus |
| 特性 | 耐高温，产酸能力强 |
| 应用领域 | 酸奶、奶酪、发酵乳制品 |
| 生理功能 | 分解乳糖，产生乳酸 |
| 安全性 | 通常认为安全，无致病性 |
该菌种在发酵过程中能改善食品风味和质地，是乳制品加工中的重要菌种之一。
以上就是【嗜热链球菌是什么东西】相关内容，希望对您有所帮助。
问 嗜热链球菌是什么东西
2025-10-11 09:21:04
问题描述：
嗜热链球菌是什么东西，这个坑怎么填啊？求大佬带带！
答推荐答案
2025-10-11 09:21:04
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
