【苦瓜片的功效与作用】苦瓜片是将新鲜苦瓜切片晾干或烘干制成的食品，具有多种健康功效。它不仅保留了苦瓜原有的营养成分，还便于保存和食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 帮助缓解体内热毒，适合夏季食用 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于控制血糖 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 抗癌防癌 | 含有多种植物化学物质，可能抑制癌细胞 |
苦瓜片可泡水饮用，也可加入菜肴中，既美味又健康。但因其性寒，脾胃虚寒者应适量食用。
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