【炒谷芽的功效与作用】炒谷芽是稻谷经过炒制后的产物，具有一定的药用价值。它性味甘、微温，归脾、胃经，常用于调理脾胃功能，帮助消化，缓解食积、胀气等问题。
以下是炒谷芽的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾消食 | 促进脾胃运化，改善消化不良 |
| 疏肝理气 | 缓解因肝气郁结引起的腹胀 |
| 和中止泻 | 调节肠胃功能，减轻腹泻症状 |
| 清热解毒 | 对轻微的热症有一定辅助作用 |
炒谷芽多用于中药方剂或日常食疗中，适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。但需注意，使用前应咨询中医师，避免不当搭配或过量使用。
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