【尖椒鸭血怎么做】尖椒鸭血是一道经典的川菜,口感鲜辣爽口,深受喜爱。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:鸭血、尖椒、姜蒜、干辣椒、花椒等。 |
2 | 鸭血切块,焯水去腥,捞出备用。 |
3 | 热锅凉油,放入姜蒜、干辣椒、花椒爆香。 |
4 | 加入尖椒翻炒,再放入鸭血一起翻炒均匀。 |
5 | 调入适量盐、生抽、料酒、糖调味,炒至入味即可出锅。 |
这道菜关键在于掌握火候和调味,确保鸭血不老,味道鲜辣。适合喜欢辣味的朋友尝试。
以上就是【尖椒鸭血怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
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【尖椒鸭血怎么做】尖椒鸭血是一道经典的川菜,口感鲜辣爽口,深受喜爱。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:鸭血、尖椒、姜蒜、干辣椒、花椒等。 |
2 | 鸭血切块,焯水去腥,捞出备用。 |
3 | 热锅凉油,放入姜蒜、干辣椒、花椒爆香。 |
4 | 加入尖椒翻炒,再放入鸭血一起翻炒均匀。 |
5 | 调入适量盐、生抽、料酒、糖调味,炒至入味即可出锅。 |
这道菜关键在于掌握火候和调味,确保鸭血不老,味道鲜辣。适合喜欢辣味的朋友尝试。
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