【假鸡蛋又爆新情况 小编教您辨别假鸡蛋】近期，关于“假鸡蛋”的新闻再次引发关注。一些不法分子利用化学物质制作外观相似的假鸡蛋，对消费者健康构成威胁。为帮助大家识别真假鸡蛋，小编整理了以下信息。
真假鸡蛋辨别方法总结：
| 特征 | 真鸡蛋 | 假鸡蛋 |
| 外观 | 表面有自然纹路 | 表面光滑、无纹理 |
| 摸感 | 有轻微粗糙感 | 触感滑腻、无弹性 |
| 敲击声音 | 清脆响亮 | 声音沉闷或无回声 |
| 蛋黄颜色 | 橙黄色，质地浓稠 | 颜色偏白或过浅 |
| 气味 | 有淡淡蛋香 | 有刺鼻化学味 |
建议购买正规渠道的鸡蛋，避免食用来源不明的产品。
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