【吃豆腐乳对身体有害吗】豆腐乳是一种传统发酵食品，富含蛋白质、维生素和多种矿物质。适量食用对身体有益，但过量或不当食用可能带来一定风险。
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、B族维生素、钙等 |
| 健康益处 | 促进消化、增强免疫力 |
| 潜在风险 | 高盐、高钠，可能引发高血压 |
| 适宜人群 | 一般人群可适量食用 |
| 不宜人群 | 高血压、肾病患者应慎食 |
总结：吃豆腐乳对身体总体无害，但需注意适量，并关注其高盐特性。健康人群可正常食用，特殊人群应根据自身情况调整摄入量。
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