【鸡蛋的营养价值有哪些啊】鸡蛋是一种营养丰富、价格实惠的食物,深受大众喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是日常饮食中不可或缺的一部分。
鸡蛋的主要营养价值总结如下:
营养成分 | 含量(每100克) | 功能与作用 |
蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长,维持身体组织健康 |
脂肪 | 约11克 | 提供能量,帮助吸收脂溶性维生素 |
维生素A | 约250μg | 保护视力,增强免疫力 |
维生素D | 约41IU | 促进钙吸收,维护骨骼健康 |
维生素B12 | 约1.1μg | 支持神经系统功能,促进红细胞生成 |
铁 | 约1.7mg | 预防贫血,促进氧气运输 |
综上所述,鸡蛋不仅营养全面,还易于消化吸收,适合各个年龄段人群食用。
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