【黄米的作用与功效】黄米是一种营养价值较高的谷物，常用于制作传统食品。其作用与功效主要包括以下几个方面：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补中益气 | 黄米性温，有助于增强体质，改善疲劳 |
| 健脾养胃 | 含有丰富的膳食纤维，有助于消化 |
| 促进血液循环 | 富含铁元素，对贫血有一定辅助作用 |
| 提高免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，增强身体抵抗力 |
| 适合孕妇食用 | 营养丰富，有助于胎儿发育 |
黄米不仅味道香甜，还具有一定的药用价值，适量食用对健康有益。在日常饮食中，可将其煮粥或蒸饭，既美味又营养。
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