【黄米的营养价值是什么】黄米是一种常见的粗粮，具有丰富的营养价值。它不仅口感香糯，还富含多种营养成分，适合日常饮食中适量食用。
总结：
黄米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质如铁、锌等，有助于补充能量、促进消化和增强免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 约75克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 9克 | 维持身体机能 |
| 膳食纤维 | 2.5克 | 促进肠道健康 |
| 维生素B族 | 含有B1、B2等 | 帮助代谢 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 1.6毫克 | 增强免疫力 |
黄米适合搭配其他食材制作成粥或饭，既美味又健康。
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