【黄花菜的功效与作用】黄花菜，又称忘忧草，是一种常见的食用与药用植物。其具有多种营养价值和健康功效，广泛应用于日常饮食与传统中医中。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症症状 |
| 安神助眠 | 含有多种微量元素，有助于改善睡眠质量 |
| 健脾养胃 | 促进消化，缓解胃部不适 |
| 抗疲劳 | 补充体力，增强身体耐力 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
黄花菜可炒食、煮汤或泡茶，但需注意不宜过量食用，以免引起不适。合理搭配饮食，能更好地发挥其健康价值。
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