【菜籽油的功效与作用?】菜籽油是一种常见的食用油，富含不饱和脂肪酸和多种营养成分，对人体健康有积极作用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降低胆固醇 | 含有单不饱和脂肪酸，有助于减少坏胆固醇 |
| 保护心血管健康 | 富含Omega-3脂肪酸，改善血液循环 |
| 提供能量 | 含有丰富的热量，是日常能量来源之一 |
| 改善皮肤状况 | 含维生素E，有助于皮肤保湿与修复 |
| 促进消化 | 适量摄入可帮助肠胃蠕动，缓解便秘 |
菜籽油适合炒菜、凉拌等多种烹饪方式，但应避免高温长时间加热，以保留其营养价值。合理使用菜籽油，有助于提升饮食健康水平。
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