【花蟹怎么杀】花蟹肉质鲜美，但处理起来有一定难度。以下是简单有效的处理步骤：
| 步骤 | 方法说明 |
| 1. 准备工具 | 准备剪刀、刷子、砧板、刀具等。 |
| 2. 清洗花蟹 | 用刷子刷净外壳，去除泥沙和杂质。 |
| 3. 倒置花蟹 | 将花蟹倒置，用手指按住其背部，防止挣扎。 |
| 4. 剪开腹部 | 用剪刀从腹部中间剪开，取出内脏。 |
| 5. 清理腮部 | 用手指或工具清除鳃部及残留物。 |
| 6. 冲洗干净 | 用清水彻底冲洗内部，确保无杂质。 |
处理完成后，花蟹可直接烹饪，如蒸、炒或煮汤。注意操作时要小心，避免被夹伤。
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