【花栓豆的功效】花栓豆，又称木豆，是一种营养丰富、用途广泛的豆类作物。它不仅可作为食材，还具有多种健康功效。
| 功效 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白，适合素食者食用 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于调节血脂 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，如铁、锌等 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数，有助于稳定血糖水平 |
花栓豆的营养价值高，适合日常饮食中适量摄入。在烹饪时，可将其煮熟或制成豆浆、豆腐等食品，既美味又健康。
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