【红烧虾的做法】红烧虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、盐、食用油 |
| 2. 处理虾 | 去壳去虾线，洗净备用 |
| 3. 烫虾 | 热锅凉油，放入虾炒至变色后盛出 |
| 4. 炒香调料 | 锅中留底油，爆香葱姜蒜 |
| 5. 烧制 | 加入适量水、酱油、糖、料酒，煮沸后放虾 |
| 6. 收汁 | 小火收汁至浓稠，撒上葱花即可 |
红烧虾口感鲜嫩，酱汁浓郁，是下饭佳品。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
以上就是【红烧虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
