【红烧鸡尖的家常做法】红烧鸡尖是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡尖500g、生姜3片、蒜3瓣、葱1根 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、盐适量、清水适量 |
| 步骤 | 1. 鸡尖洗净，焯水去腥； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜； 3. 加入鸡尖翻炒，加料酒去腥； 4. 加入生抽、老抽、糖调味； 5. 倒入适量清水，焖煮10分钟； 6. 收汁后撒葱花即可。 |
这道菜适合搭配米饭食用，味道浓郁，是家庭餐桌上的美味选择。
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