【海参的营养价值及适宜人群是什么】海参是一种高蛋白、低脂肪的海洋食材，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和保健功能。其主要营养成分为蛋白质、氨基酸、微量元素和多糖类物质，有助于增强免疫力、延缓衰老、促进伤口愈合等。
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进身体组织修复 |
| 氨基酸 | 提供必需营养，增强体力 |
| 碘、锌、铁 | 调节代谢，改善贫血 |
| 多糖类 | 增强免疫力，抗疲劳 |
适宜人群包括：体弱者、术后恢复者、孕妇、老年人以及需要增强体质的人群。但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
以上就是【海参的营养价值及适宜人群是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
