【果脯怎么做】制作果脯是一种将水果保存并提升风味的好方法。以下是制作果脯的基本步骤和所需材料。
步骤 | 内容 |
1 | 选择新鲜水果,如苹果、梨、葡萄等,洗净去皮切片。 |
2 | 将水果片放入锅中,加入适量水和糖(比例约1:1),煮至软化。 |
3 | 捞出水果片,沥干水分后放入容器中。 |
4 | 加入剩余的糖和香料(如肉桂、丁香),搅拌均匀。 |
5 | 密封容器,放置在阴凉处发酵数天至数周。 |
果脯制作简单,适合家庭操作。可根据个人口味调整糖量和香料种类。注意保持卫生,避免变质。
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