【蚕豆的功效与作用有哪些】蚕豆是一种常见的豆类食品，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，有助于身体发育和维持健康。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，可帮助提高免疫系统功能，预防疾病。 |
| 改善消化 | 膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，保护心血管健康。 |
| 缓解疲劳 | 含有丰富的铁元素，有助于改善贫血，增强体力和精力。 |
适量食用蚕豆对身体有益，但需注意避免过量，以免引起腹胀或消化不良。
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