【桂花鱼的做法】桂花鱼肉质细嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味佳选。下面总结几种常见的桂花鱼做法，方便大家参考。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪方式 | 特点 |
| 清蒸桂花鱼 | 桂花鱼、姜、葱、酱油 | 蒸制 | 保留原味，鲜嫩可口 |
| 红烧桂花鱼 | 桂花鱼、酱油、糖、料酒 | 烧制 | 味道浓郁，色泽红亮 |
| 香煎桂花鱼 | 桂花鱼、盐、油 | 煎制 | 外焦里嫩，香气扑鼻 |
| 桂花鱼汤 | 桂花鱼、豆腐、姜 | 煮汤 | 汤色清澈，味道鲜美 |
以上做法简单易学，可根据个人口味选择适合的方式。烹饪时注意火候和调味，才能更好地突出桂花鱼的鲜美。
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