【吃橄榄油对身体的好处是什么?】橄榄油是一种天然的健康油脂，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，适量食用对身体有多方面的好处。以下是其主要益处总结：
| 好处 | 说明 |
| 降低心血管疾病风险 | 富含单不饱和脂肪酸，有助于降低“坏”胆固醇（LDL）水平 |
| 抗氧化作用 | 含有维生素E和多酚类物质，帮助抵抗自由基损伤 |
| 改善消化系统 | 促进肠道蠕动，缓解便秘 |
| 控制血糖 | 有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用 |
| 抗炎效果 | 减少体内炎症反应，预防慢性病 |
橄榄油虽好，但热量较高，建议每日摄入量控制在1-2汤匙以内。烹饪时避免高温油炸，以保留营养成分。
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