【肥肠怎么洗不臭】肥肠清洗是烹饪中的一大难点，处理不好容易有异味。以下是几种有效去腥除臭的方法总结：
| 方法 | 步骤 | 效果 |
| 醋+盐搓洗 | 用醋和盐反复揉搓肥肠，再冲洗干净 | 去除表面油脂和异味 |
| 淀粉+面粉搓洗 | 用淀粉和面粉混合搓洗，再冲洗 | 吸附杂质，减少腥味 |
| 烫水焯煮 | 将肥肠放入沸水中焯烫，捞出洗净 | 去除血水和腥味 |
| 白酒+姜片浸泡 | 用白酒和姜片浸泡10分钟再清洗 | 有效去腥提香 |
通过以上方法，可以有效去除肥肠的异味，让口感更佳。建议结合多种方法使用，效果更佳。
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