【豇豆的功效】豇豆，又称长豆角，是一种常见的蔬菜，富含营养，具有多种健康功效。以下是豇豆的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，如铁、钾等。 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 降低胆固醇 | 含有植物蛋白和不饱和脂肪酸，有助于调节血脂。 |
| 控制血糖 | 豇豆中的低升糖指数成分有助于稳定血糖水平。 |
综上所述，豇豆不仅味道鲜美，还对身体健康有诸多益处，建议日常适量食用。
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