【什么食物含维生素e高】维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害，同时对皮肤健康、免疫功能和心血管系统都有积极作用。为了更好地摄取维生素E，了解哪些食物富含这种营养素是非常有必要的。
以下是几种常见且富含维生素E的食物总结：
富含维生素E的常见食物
| 食物名称 | 每100克含量（mg） | 说明 |
| 杏仁 | 25.8 | 坚果类中维生素E含量最高，适合日常零食 |
| 花生 | 8.4 | 含量较高，可作为健康脂肪来源 |
| 牛油果 | 2.7 | 同时富含健康脂肪与维生素E |
| 菠菜 | 2.0 | 绿叶蔬菜中维生素E含量较丰富 |
| 南瓜 | 1.9 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 玉米 | 1.3 | 常见谷物中维生素E含量适中 |
| 橄榄油 | 10.0 | 植物油中维生素E含量较高，适合凉拌或烹饪 |
| 葵花籽 | 35.0 | 是维生素E的极佳来源，可直接食用或加入沙拉 |
| 红薯 | 1.2 | 富含β-胡萝卜素及少量维生素E |
| 鳄梨油 | 16.0 | 高温烹饪的理想选择，同时提供维生素E |
小结
从以上表格可以看出，坚果类（如杏仁、葵花籽）、植物油（如橄榄油、鳄梨油）以及部分绿叶蔬菜是维生素E的良好来源。日常饮食中适当增加这些食物的摄入，有助于提高身体的抗氧化能力，促进整体健康。
建议根据个人口味和饮食习惯，合理搭配不同食物，以达到均衡营养的目的。
