【什么食物含维生素e】维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂，对人体健康有着多方面的作用，如保护细胞免受自由基的损害、增强免疫系统功能、延缓衰老等。为了维持体内维生素E的平衡，日常饮食中应适当摄入富含该营养素的食物。
以下是一些常见的富含维生素E的食物，按每100克可食部分中的维生素E含量进行整理，帮助你更直观地了解哪些食物是维生素E的良好来源。
常见富含维生素E的食物（每100克含量）
| 食物名称 | 维生素E含量（mg） | 备注 |
| 花生 | 8.3 | 常见坚果类 |
| 榛子 | 17.9 | 含量较高 |
| 杏仁 | 25.8 | 是维生素E的主要来源之一 |
| 葵花籽 | 35.2 | 含量非常丰富 |
| 芝麻 | 14.3 | 可用于调味或烘焙 |
| 玉米油 | 26.1 | 植物油类中含量高 |
| 菜籽油 | 18.5 | 常见食用油 |
| 牛油果 | 2.0 | 含有多种营养素 |
| 菠菜 | 2.0 | 绿叶蔬菜中含量适中 |
| 卷心菜 | 1.0 | 含量较低但易获取 |
总结
从以上表格可以看出，维生素E主要存在于植物性食物中，尤其是坚果和种子类，如杏仁、葵花籽和榛子，它们是维生素E的最佳来源。此外，一些植物油如玉米油和葵花籽油也含有丰富的维生素E。
在日常饮食中，建议适量摄入这些食物，有助于补充人体所需的维生素E。同时，由于维生素E是脂溶性的，建议与少量油脂一同食用，以促进其吸收。
通过合理搭配膳食，可以有效提高维生素E的摄入量，从而更好地维护身体健康。
