【肉末豆角怎么炒】肉末豆角是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：豆角、猪肉末、蒜、姜、辣椒等 |
| 2 | 豆角去筋，洗净切段；肉末加盐、料酒腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，爆香蒜、姜、辣椒 |
| 4 | 加入肉末翻炒至变色 |
| 5 | 放入豆角翻炒，加入适量生抽、老抽上色 |
| 6 | 加水焖煮几分钟，收汁即可出锅 |
炒制时注意火候，避免豆角过软或肉末焦糊。可根据口味调整调料比例。
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问 肉末豆角怎么炒
2025-10-30 19:32:18
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