【鱼豆腐有营养吗】鱼豆腐是一种以鱼肉为主要原料制成的食品，因其口感细腻、味道鲜美而受到许多人的喜爱。它是否具有营养价值呢？以下是关于鱼豆腐的营养分析总结：
| 项目 | 含量/特点 |
| 蛋白质 | 含量较高，是优质蛋白来源 |
| 脂肪 | 含量较低，适合健康饮食 |
| 碳水化合物 | 含量较少 |
| 维生素 | 含有少量B族维生素 |
| 矿物质 | 含有钙、磷等矿物质 |
| 热量 | 每100克约含100-120大卡 |
总体来看，鱼豆腐营养丰富，尤其适合需要补充蛋白质的人群。但建议适量食用，避免过多摄入盐分和添加剂。
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