【烤箱做蛋糕的简单方法是什么】用烤箱制作蛋糕并不复杂，只要掌握基本步骤和材料比例，就能轻松完成。以下是简单易行的方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油、泡打粉等。 |
| 2 | 蛋清与蛋黄分离，蛋清加少许盐打发至硬性发泡。 |
| 3 | 蛋黄中加入牛奶、油，搅拌均匀后筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀。 |
| 4 | 将打发的蛋清分次加入面糊中，翻拌均匀，避免消泡。 |
| 5 | 倒入模具，震出气泡，放入预热好的烤箱（约170℃）烘烤30-40分钟。 |
| 6 | 烤好后取出，冷却后脱模即可食用。 |
整个过程无需复杂工具，适合初学者尝试。根据口味可添加水果、巧克力等进行变化。
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