【小笼蒸包的做法】小笼蒸包是深受喜爱的传统美食，皮薄馅多、鲜香多汁。以下是制作小笼蒸包的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉500克、温水250毫升 |
| 馅料材料 | 猪肉末300克、姜末10克、葱末20克、盐适量、生抽15ml、香油10ml、清水50ml |
| 做法步骤 | 1. 面粉加水揉成面团，醒发30分钟； 2. 肉馅加调料拌匀，加入清水搅拌上劲； 3. 面团擀皮，包入馅料，捏成小笼包； 4. 上锅蒸15-20分钟即可。 |
制作时注意面皮要薄，馅料要调制均匀，蒸制时间不宜过长，以免破皮。掌握好火候和手法，就能做出美味的小笼蒸包。
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