【蟹粉小笼包的做法】蟹粉小笼包是江南地区的经典美食，皮薄馅鲜，汤汁丰富。以下是制作步骤的简要总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备蟹粉：选用新鲜蟹肉和蟹黄，剁碎备用。 |
| 2 | 和面：面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟。 |
| 3 | 制作馅料：蟹粉加入猪肉末、姜末、盐、胡椒粉等调味。 |
| 4 | 包制：将面团擀成薄皮，包入馅料，捏出褶子。 |
| 5 | 蒸制：放入蒸笼，水开后蒸10-15分钟即可。 |
注意：蒸制时可在笼底垫纱布或白菜叶，防止粘连。蟹粉小笼包口感鲜美，建议趁热食用。
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问 蟹粉小笼包的做法
2025-10-16 09:43:27
问题描述：
蟹粉小笼包的做法，时间紧迫，求直接说步骤！
答推荐答案
2025-10-16 09:43:27
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