【牛肉的营养价值是什么】牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种营养成分。以下是牛肉的主要营养价值总结：
牛肉的营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 26克 | 增强肌肉，修复组织 |
| 脂肪 | 10克 | 提供能量，促进脂溶性维生素吸收 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血，增强免疫力 |
| 锌 | 4.8毫克 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 3.2微克 | 维持神经系统健康 |
牛肉还含有丰富的肌酸和氨基酸，有助于提高运动表现和身体恢复能力。适量食用牛肉对健康有益，但应避免过量，以免增加心血管负担。
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