【番茄炒蛋的功效与作用是什么】番茄炒蛋是一道家常菜，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值。它主要由番茄和鸡蛋组成，两者搭配能互补营养，增强健康效益。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 鸡蛋富含优质蛋白，有助于身体修复和生长。 |
| 补充维生素 | 番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于抗氧化。 |
| 增强免疫力 | 两种食材共同作用，提升身体抵抗力。 |
| 改善食欲 | 酸甜口感可刺激食欲，适合食欲不振时食用。 |
| 促进消化 | 番茄中的纤维有助于肠道蠕动，改善消化功能。 |
综上所述，番茄炒蛋不仅美味，还能为人体提供多种营养，是日常饮食中不可多得的健康选择。
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