【尾骨炖山药的做法】尾骨炖山药是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。做法简单,食材常见,非常适合家庭制作。
项目 | 内容 |
食材 | 尾骨、山药、姜片、料酒、盐 |
做法步骤 | 1. 尾骨焯水去腥; 2. 山药去皮切块; 3. 所有材料放入锅中,加水炖煮; 4. 炖至尾骨软烂,山药入味后加盐调味。 |
烹饪时间 | 约1.5小时 |
口感特点 | 汤鲜味美,山药软糯,尾骨酥烂 |
这道菜不仅美味,还能滋补身体,特别适合体虚或需要补充营养的人群。操作简单,是日常餐桌上的好选择。
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