【麦麸皮的功效与作用】麦麸皮是小麦加工后剩余的外层部分，富含膳食纤维、维生素B族和矿物质。它在日常饮食和健康调理中具有多种功效。
| 功效 | 作用说明 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于改善便秘，增强肠道蠕动 |
| 控制血糖 | 能延缓糖分吸收，适合糖尿病患者辅助调理 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于减少血液中的低密度脂蛋白 |
| 增强饱腹感 | 高纤维含量能延长进食后的饱腹时间，有助于控制体重 |
| 补充营养 | 含有多种维生素和矿物质，如铁、锌、镁等 |
麦麸皮可加入粥、面包或做成饮品，既安全又营养。但需注意适量食用，避免引起肠胃不适。
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