【猕猴桃发硬能吃吗】猕猴桃发硬是否能吃，取决于它的成熟度和品种。以下是对这一问题的总结：
| 项目 | 内容 |
| 发硬原因 | 成熟度不足或存放时间过长 |
| 是否可吃 | 可以吃，但口感较差 |
| 建议处理方式 | 放在室温下催熟，或与其他水果一起存放加速成熟 |
| 注意事项 | 若发硬且有异味或霉斑，不宜食用 |
猕猴桃在未完全成熟时会比较硬，此时虽然可以食用，但味道较酸，口感不佳。建议将硬猕猴桃放在阴凉处或与香蕉、苹果等水果放在一起，帮助其自然成熟。若猕猴桃已变软并有弹性，则说明已成熟，可直接食用。
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