【土耳其烤肉的做法】土耳其烤肉是一道源自中东地区的经典美食，以其独特的香料和烤制方式受到广泛喜爱。以下是制作土耳其烤肉的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉或牛肉（切条） |
| 香料 | 孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒、橄榄油 |
| 辅料 | 洋葱、大蒜、柠檬汁 |
| 烹饪方式 | 烤架或烧烤炉烤制 |
制作时，先将肉条用香料腌制30分钟以上，再在烤架上均匀分布，刷上橄榄油和柠檬汁，中火慢烤至表面微焦、内部熟透。可搭配皮塔饼、沙拉或酸奶酱食用。做法简单，风味浓郁，适合家庭聚餐或户外烧烤。
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