【麦芽酚的功效与作用】麦芽酚是一种常见的食品添加剂，广泛用于调味品、饮料和烘焙产品中。它具有增强风味、延长保质期等作用，同时也被用于医药和化妆品领域。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 麦芽酚 |
| 英文名称 | Maltol |
| 功效 | 增强香味、抗氧化、防腐 |
| 应用领域 | 食品、药品、化妆品 |
| 使用方式 | 添加至食品或护肤品中 |
| 安全性 | 适量使用安全，过量可能有副作用 |
麦芽酚能提升食物的香气和口感，尤其在甜品和烘焙中效果显著。同时，它还具备一定的抗氧化能力，有助于延缓食品变质。在医疗方面，麦芽酚可用于缓解口腔溃疡等症状。但需注意，长期大量摄入可能对健康不利，应遵循相关标准使用。
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